Vital Santé Véronique SCHRUTT naturopathe réflexologue plantaire
Vital Santé Véronique SCHRUTT naturopathe réflexologue plantaire

Nopal


NOPAL (Opuntia ficus indica)

 

Plante utilisée par les Indiens d'Amérique. Il s'agit d'un cactus appelé aussi « figuier de Barbarie » que l'on trouve dans les régions désertiques.

De nos jours on le trouve au Mexique, pourtour méditerranéen, Afrique du Sud, Australie, Madagascar, Ile de la Réunion, Île Maurice, en Inde...

Il produit un fruit comestible appelé figue de Barbarie.

 Le nopal est l'emblème du drapeau mexicain.

C'est Christophe Colomb qui a fait découvrir le nopal à l'Europe.

Les fruits du figuier de Barbarie sont particulièrement riches en :

-          vitamines : A, B1, B3 et C

-          en cuivre, magnésium, calcium et  fer

-          fibres : lignane, cellulose, hémicellulose (les fibres agissent en captant les sucres et les graisses. Elles lui confèrent ainsi ses propriétés hypoglycémiantes et lipophiles)

-          quercétine : un des flavonoïdes les plus actifs à l’origine de vertus anti-oxydantes

 Il contient également 17 acides aminés.

Le fruit est aussi un colorant naturel (jaune et rouge/violet).

Indications :

-          permet de lutter contre le diabète, l'obésité, l'artériosclérose

-          action hypoglycémiante

-          action anti-oxydante de par sa teneur en quercétine

-          présence de mucilage qui provoque un effet de satiété

-          pouvoir lipophile du cactus c’est-à-dire que ses fibres peuvent capter une partie des graisses alimentaires ce qui contribue à limiter leur absorption.

Précaution :

Le nopal contenant une forte concentration de fibres, sa consommation peut entraîner de légers troubles intestinaux.

 


Téléphone
Tél : 06.36.16.88.22
Facebook
Youtube