Aloe Vera

Utilisé depuis l'antiquité et cultivé un peu partout dans le monde. La plante peut atteindre un mètre. L’aloé véra est une plante bordée de piquants de la même famille que l’ail, l’asperge…

La partie utilisée est le mucilage, sorte de gel clair et épais situé au cœur des feuilles (et non la feuille entière = toxique).

Il ne faut pas confondre cette substance avec le latex contenu dans la partie extérieure des feuilles.

Quinze espèces d’aloès, dont l’Aloe véra, possèdent des propriétés médicinales et cosmétiques.

L'aloé véra contient des minéraux, acides aminés, vitamines (A, B1 B2, B6, C, E), fibres, enzymes (amylase), eau…

L'aloé véra est une plante intéressante en raison de ses nombreuses propriétés :

–                    stimule la production de collagène donc permet de lutter contre le vieillissement cellulaire

–                    traite les brûlures, aide à la cicatrisation

–                    anti-inflammatoire

–                    améliore la digestion et le sommeil

–                    anti-bactérienne et anti-fongique

–                    favorise l’élimination des toxines

–                    aide à lutter contre le pré-diabète : les feuilles du jus d’aloé véra renferme 5 phytostérols qui ont la propriété de faire baisser le diabète et les triglycérides

L’aloé vera est comestible.  Cette plante  est utilisée en cuisine dans les desserts, boisson, yaourts.

L'Aloe vera est utilisable sous plusieurs formes :

Le totum = est adapté pour les problèmes de transit (constipation par exemple). 

Gel = en application locale : effet protecteur et cicatrisant

Jus (en usage interne) = sert au nettoyage du foie, agit sur le tube digestif

Précautions :

Les femmes enceintes et les enfants de – de 6 ans doivent éviter toutes les formes orales d’aloé vera car fort effet laxatif.

Le jus d’aloé véra est interdit si traitement anti-diabétique en raison de son effet hypoglycémiant qui pourrait s’ajouter à celui des médicaments.